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1、盐金桔能理气止咳、化痰、健胃、预防哮喘及支气管炎,也能增强抗冷能力,预防感冒。
2、民间更把用盐腌渍过的金桔,做为缓解因感冒引起的咽喉肿痛、咳嗽的小偏方。
3、1金桔冲洗干净后放大碗中,加进净水和1勺盐,浸泡1小时。
4、2把预备装金桔的瓶子洗净晾干,一定要做到无油无水。
5、31小时后,将水倒掉,将金桔晾干或擦干表面水分,留意!金桔表面必须保证是无水的,否则会腐烂。
6、4用叉子或牙签在晾干的金桔表面扎几个洞洞,洞可以多戳一些,这样方便下面的裹盐。
7、5将扎过洞洞的金桔在盐中滚一圈,再码放进密封罐中,盖上盖儿,置阴凉处或冰箱冷躲放置。
8、6在瓶口蒙上一层保鲜膜,再盖上盖儿,拧紧。
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